COMMISSIONE MENSA

La Commissione Mensa rappresenta un importante anello di congiunzione delle componenti che afferiscono al servizio della RISTORAZIONE SCOLASTICA:

• Amministrazione comunale/Scuola paritaria,
• Utenza (rappresentata dagli alunni e dalle loro famiglie),
• Insegnanti e Dirigenti scolatici,
• Gestore del servizio di ristorazione,
• Agenzia di Tutela della Salute

La Commissione mensa va vista come una risorsa, che può contribuire al miglioramento della qualità del servizio offerto e quella della relazione con l’utenza.

E’ costituita dai referenti dell’Amministrazione comunale/Scuola paritaria, dai referenti dei genitori e dai referenti degli insegnanti, i quali devono saper conoscere e valutare in modo corretto i problemi connessi al Servizio di Ristorazione, collaborare al fine di migliorare le situazioni di maggior interesse ed essere di collegamento con l’utenza.

L’ATS ha, tra i suoi compiti, quello di promuovere iniziative di aggiornamento e formazione rivolte ai componenti della Commissione Mensa.

La SC Igiene degli Alimenti e Nutrizione dell’ATS di Pavia, consapevole del delicato ruolo della Commissione mensa, propone Corsi di formazione per i Componenti delle Commissioni Mensa al fine di fornire le nozioni fondamentali ritenute necessarie per consentire ai suoi componenti di svolgere il loro mandato in modo qualificato.

Si invita a visionare e scaricare i documenti di seguito allegati.