S.C. Igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche

Funzioni

• Programmazione interna alla struttura in accordo con il Direttore del Dipartimento e con i responsabili dei servizi competenti nell’ambito della sicurezza alimentare;
• Programmazione, pianificazione, coordinamento e verifica dell’attività di controllo ufficiale condotta dal personale afferente alla SC, nell’ambito della filiera degli alimenti di origine animale, sanità e benessere del patrimonio zootecnico (es. Coordinamento dell’attività di controllo dell’igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche e dell’igiene sulle tecniche di allevamento e alimentazione degli animali; controllo di tutte le fasi della filiera produttiva e commerciale del latte, e controllo sul benessere animale;
• Predisposizione e formulazione di atti di indirizzo nel settore di competenza (procedure, istruzioni operativi, protocolli, modulistica)